４月のランチ・スイーツ

　　　　　　　　　　

３月のランチが終わると漠然ですが４月のランチを考えています。

タコがいっぱいあるので、アヒージョをメインにしましょう

　　　　　　

4月のランチは4月2日(金)～4月7日(水)の6日間です。

　(11時～14時の間で前日予約でお願いします。)

　

今回の「春ランチ」

タコと野菜のアヒージョ　

青森タコと美味しい野菜をアヒージョでいただく。　

タコの旨味がしみ込んだオリーブでパンを食べて下さい。

　

　

ハーブ塩のライ麦パン

ハーブ塩とオリーブの香りの美味しい手作りパン。

　

　

人参とりんごのスムージー

　

　

人参と果物とナッツの爽やかサラダ

甘い雪の下人参とグレープフルーツ、リンゴで爽やかな味の美味しいサラダ。

　

　

ばっけ味噌揚げ里芋

今旬の生のフキノトウで作った新鮮ばっけ味噌を揚げ里芋で頂く。

ねっとりした揚げ里芋にほろ苦いばっけ味噌が絡まり、相性バッチリ

　

　

大根の醬油付けあっさり漬け

　　

　

体に良いオリーブオイルと野菜たちのハーモニーを楽しんで下さい

　

　

スイーツはさつま芋スイーツを考えてみました今回のスイーツはこれ

　

　

メインはさつま芋ブリュレ

パリッと飴状カラメルを割るととろっとさつま芋プリン

　

　

紫芋でクッキーアイスクリーム

安納芋でも作ってみたので、どちらにするまだ決まってない。

　

　

甘とろ金柑

自分が金柑が大好きで、この甘煮にした、とろっと柔らかい甘い金柑、最高だと思う。

　

　

色々新しい物を考えて進化し続けていると思ってる私は、

　

４月のランチ、スイーツも自分的には今の自分の最高だと思って力を注いでいます。

　

ぜひ、予約して食べに来てね

　

　

　　　　　　　　　　

コメント 8

アビージョ美味しいよね。ニンニクいっぱい入れて食べたいな。
by HOTCOOL (2021-03-25 03:56) 

さつまいものブリュレ、良いなー。
美味しそう！
by 親知らず (2021-03-25 08:12) 

ココでもパンを小皿にオリーブ油に塩混ぜたものに浸して食べますよ。
おいしいですよね１
by paulo (2021-03-25 09:09) 

HOTCOOLさん・・・青森はニンニク所なので、いっぱい入れますよ～！
by mutumin (2021-03-25 09:39) 

親知らず さん・・・さつま芋ブリュレ、カリッとろっで凄く美味しいです。出す直前に砂糖を火であぶるので、中々絵になる良い感じ！
by mutumin (2021-03-25 09:42) 

pauloさん・・・焼く前にオリーブオイルとハーブ塩を振って焼くので、美味しいですね！食事パンとしては最高ですね。
by mutumin (2021-03-25 09:44) 

安納芋のクッキー、色的には紫芋の方がインパクトあるかな。
でも、安納芋の方が美味しいですよね。
あーーー、また言いますよ。
「近くに住んでたらなぁ！」(笑)
by まほ (2021-03-27 02:29) 

まほさん・・・そうなんですよ！色は紫芋だけど、味は絶対安納芋ですね。
by mutumin (2021-03-27 18:08)