これが本当の栗拾い [ランチ・提供食]
この前の栗拾いでは、栗がランチ分に足りないので、今日また採りに行った。
友達の栗の木の山畑は綺麗に草刈してくれていて、とても見えやすい。
10日経ったら、栗が嘘のようにいっぱい落ちてて、いがを踏みつぶさなくても栗が見える
栗の木の中に入る入口なのにもう落ちている。ひげおじさんが拾い始めた。
こんな感じで、栗が見えてるのだ
木に成ってる栗も口が空いたままぶら下がっている。
下に落ちてる栗も口を開けて、「拾ってくれ~」って、叫んでいる。
ひげおじさんは、夢中で拾っている。私もだけど・・・
いがを外さなくても、落ちてる栗だけを拾っても、拾い切れない多さ。。。
これが本当の栗拾いなんだと思った。
1時間拾って、拾い切れないし、あんまり持って帰っても処理しきれないので、
どこかで切りを付けないと・・・ まるで山菜採りに行った時のようなワクワク気分。
欲張りな気持ちと、後で処理し切れなく大変な思いをする気持ちで揺れ動く。
1時間やって 落ちてる栗を見ながら「連れていけなくてごめんね」と帰り支度をする。
栗拾いって、楽しいな
でも、山菜と同じで美味しく食べるためには下処理して、1カ月チルド室に入れて置く。
そうすると糖度が最高に達するらしいです。
売ってる栗は、ある程度下処理して、虫のないのを選んでいるので簡単に料理出来るのです。
それから皮むきして料理するので、売ってる瓶詰はどれだけ手が掛かっているかわかります。
栗拾いと共に 栗の木の枝も貰って来たので、展示室に縄文と共に飾ります。
2022-10-05 16:36
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コメント(6)
これはまあ、(*_*)の量。
大樹ですね。
食べきれないですね。
by 夏炉冬扇 (2022-10-05 21:08)
栗ご飯が食べたいなぁ==)
by さる1号 (2022-10-06 04:30)
↑
激しく同意!!
by HOTCOOL (2022-10-06 04:43)
こりゃ凄い!
沢山拾いたいけど、下処理が大変なんだー。
by 親知らず (2022-10-06 07:59)
凄い量のクリですね。
私はマロングラッセが食べたい。
by paulo (2022-10-06 09:54)
こちらでは柿の木が多いですが、鈴生りになって、まだぶら下がっています。
栗の木もときどき見ますが、栗拾いは出来ません(ヒトの畑だから)。でも手が届けばコッソリ拾うかも。
by とりのさとZ (2022-10-06 10:56)