最近の夕食 [野菜料理・手作り料理・夕食]
花オクラが毎日咲くので、朝も夕食も花オクラが食卓に必ず乘る。
しゃぶしゃぶサラダ。
花オクラ、オクラの他に夏野菜色々入っていて、とっても美味しかったです。
さっぱりして、つるっと喉に入って来ます。
こちらはオクラをだしでトウモロコシ、枝豆と一緒に漬けた物。
夏にはこういうのが一番食べ易いです。出汁って良いですね。
夏の食べ物、ところてんと豆もやし。脇役ですが、こういうのも大切です。
茄子焼き生姜ポン酢。茄子焼きは素材の茄子が美味しいか、そうでないかで決まる。
この日の茄子は柔らかくて、超good
また、別の日の夕食。。。
パスタ2種類が主役。カレーパスタとミートソース
サラダは南瓜サラダ。
南瓜サラダがボリュームあるので、夏野菜の酢の物。
つまみはトマト。
しません夏野菜勢揃いの夕食。。。
やっぱり、夏野菜は暑い夏にはぴったり食材なんですね。
なので、暑過ぎる夏だけど、食欲は全く無くなってません。
農作業で汗掻いて、太りもしません