花見気分の夕食 [野菜料理・手作り料理・夕食]
今日は雨。。。昨日はいろんな種蒔きしたから、気持ち余裕。。。
いろんな用事を足して、DVDを借りて、ハウスで届いたトマトの苗を植えて、
病気の友達の所に遊びに行った。おしゃべりは楽しいな
青森では五月の連休辺りが花見で、花見の宴会には欠かせない物があります。
昔から花見はトゲクリ蟹とガサエビ(シャコの事)と決まっていて、必ず食べていました。
なぜかというと、その時期に大量に獲れるから良い酒のつまみになるのです。
青森は全国一位で、花見にかける金額が多く、一人当たり3167円で
全国平均が2237円で平均より930円も上回っているのです。
それは寒い雪に閉ざされた生活から暖かくなり、開放感で嬉しくて堪らないからだと思う。
花見の時期はとっくに過ぎましたが、姉が大量に買って家におっそ分け。
その日は頂き物で夕食作り。。。
新鮮なホタテの刺身
焼ホタテ
蟹一匹入った蟹汁・・・大きいお椀がない
茹でトゲクリ蟹
茹でガサエビ(シャコの事を青森では方言でこう呼んでいます)
皮を剥くのが大変だけど、ビールを飲みながら、手で向いて食べる。
こうして二人で花見気分で夕食食べました。
あぁ・・・美味しかった
でも毎日じゃ、蟹もガサエビも皮剥くの嫌だなぁ~・・・美味しいけど面倒臭い
たまにだからいいのです
こうして、手を汚しながら食べていると小さい頃を思い出します。
父が左官業をやっていたので、働いている人やその家族何十人もで大宴会。。。
高度成長時代の景気の良い時代が蘇って来て、食べながらあの頃にタイムスリップ
今みたいに便利じゃないけど、なんかみんな生き生きしてた気がする。
私は、やっぱり昭和の時代が一番好きだなぁ~
きっと年を取ったからなんでしょうね
2020-05-27 17:00
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コメント(14)
シャコが大きくてビックリ!
そりゃ美味しいでしょうねー。
by 親知らず (2020-05-27 23:45)
シャコ好きなんだよね。けど、こちらでは売ってないよ。
by HOTCOOL (2020-05-28 03:58)
蟹汁が豪快で美味しそうだ
焼きホタテもいいな
蝦蛄にかぶりつきたい〜><q
by さる1号 (2020-05-28 05:22)
ホタテいーなー(*´▽`*)
by pn (2020-05-28 06:16)
シャコ、かに2種類、帆立これをつまみに酒を飲むなんて!
青森に行くならこの時期だね!
by paulo (2020-05-28 07:26)
ガサエビって、説明がなくてもすぐにイメージできた。
なかなか言い得て妙なネーミングですね!
昨日のヤツはね、某国営放送のデータサーバに映像データが
消されずに残っている、ということだと思います。
あのURLは「NHKプレーヤ」という専用のアプリケーションに
起動をかけて、ストックされている指定された番号の映像データ
を取り出してストリーミング再生するもので、元はと言えば
mutuminちゃんがあの時に教えてくれたページに埋め込んで
あったもの。ソースを調べて書き残していました。
あのページの動画再生は、再生する際のサイズの指定オプション
が付いていましたが(ここでは外しました)、基本的にはこのURL
を実行していただけの話です。
問題なのは、サーバ内のこの映像データが削除されることが
あるのかどうかと、それが行われるタイミングはいつか?
ということだと思います。
「恐らく」という前提付きですが、余程のことがない限り、
こういう形(保存用の最終形)になっていれば削除されることは
極めて少ないだろうと推測されます。
by song4u (2020-05-28 08:19)
親知らずさん・・・美味しいけど、殻を取るのが面倒くさい!
誰か取ってくれるメイドが居たら・・・(笑)
by mutumin (2020-05-28 08:37)
HOTCOOLさん・・・青森もこの時期だけは安いんです。一時ですね!
by mutumin (2020-05-28 08:38)
さる1号 さん・・・蟹汁、面倒だから中身は食べません!出汁が出て美味しいです。
by mutumin (2020-05-28 08:39)
pnさん・・・美味しいですよ!
by mutumin (2020-05-28 08:40)
pauloさん・・・花身の時期、出回っていて美味しいですよ!
桜と酒と蟹、ホタテ、コロナが落ち着いた時青森に来て下さい!
by mutumin (2020-05-28 08:41)
song4u さん・・・ピッタリな方言でしょう!
そういう事なんですか?そういうシステムがあるって、知りませんでした。こうして、暫く見れるって嬉しいです。そういう所を教えていただき、ありがとうございます。なんか一つ物を覚える度に少し若くなった気がするのは気持ちだけでしょうか?(笑)
by mutumin (2020-05-28 08:46)
シャコ・・・ちょっとそのぉ、ビジュアルが。。。
お寿司の上に乗ってる、ちーさいのしか見たことが無いので、
その大きさとお顔にびっくりしました。
でも、美味しいのでしょうね。
甲殻類が好きなので、うらやましいです。
by まほ (2020-05-30 01:32)
まほさん・・・あのお寿司の上に乗ってるのは小さいですね。この大きさでも殻をむくと見た目よりは食べる所は少ないですよ。私はそれが面倒で、自分で買う事はないですね。姉は三浦家の親の気質を受け継いでるのか、大量買いをしてみんなに上げて喜んで貰うタイプの人です。
by mutumin (2020-05-30 04:43)