クッキーを作って販売

　　　　　　　　　　

今回のランチに合わせて、クッキー作って販売してみた。結構好評だった。

クッキーは35年前喫茶店をやって時から作って売っていたのである程度自信はあった

種類は8種類。。。ひたすら3日前から作って焼き続ける。

アイシングで模様を付けたり・・・

チョコチップ、コンフレークナッツ、ラムレーズン

法蓮草や胡桃、アーモンドのライトクッキーなど8種類並べると・・・

ラッピングは個別包装。。。

箱を用意して、プレゼント用に・・・

真ん中に、値段と種類を書いたポスターを作って置いた。

これを機に、りんごやさつま芋、南瓜、カシスのクッキーも考えてみようと思う。

ランチ前忙しい中作ったけど、みんな「美味しい」「プレゼントしたい」

と、言ってくれ、買って頂き、努力が無にならなくて良かった

結果的に反応がない事が多いけど、反応があるとやる気が出て、夢が広がる。

頑張るぞ～

　　　　　　　　　　

コメント 16

シンプルな法蓮草クッキーが美味しそうだなぁ。
by 親知らず (2020-07-10 08:04) 

親知らずさん・・・私も法蓮草クッキーは家だけなので、一番人気かな？と思ったけど、意外にチョコチップなどの3種類が人気がありました。
by mutumin (2020-07-10 08:16) 

個別包装用のマシン、今まで見たことなかったけど
ひょっとして今回買ったのかな？
もしそうなら、ジャンジャンバリバリ作って売らないと
元が取れませんね？！(笑)
by song4u (2020-07-10 08:55) 

箱が付くとちょっと高級感が出ますね。
頑張ってください！！！
by paulo (2020-07-10 09:20) 

ランチを終えて帰ろうとしたら、さまざまなクッキーが並んでいるのを見つけ、見とれちゃいました(^^) ほうれん草クッキーは本当に抹茶という感じで、ほろ苦さが私好みでした☆ スイーツについていた赤いクッキーもかわいかったです！
by れっしぃ☆ (2020-07-10 19:05) 

いずれラムレーズンもブドウから作るのであろう（笑）
by pn (2020-07-10 20:52) 

song4uさん・・・これは前からありますよ！自動でやるわけでなく、一つずつ手で包装してますので、手間は掛かります。袋は何気に買って置いたのが役立ちました。酸化防止剤も一枚に付き1個入れるので、結構お金は掛かりますが、反対に台紙がいらないので、助かります。
by mutumin (2020-07-10 22:24) 

pauloさん・・・箱があると、贈答用にして貰えるので、少し注文が来て、嬉しいです。頑張ります！
by mutumin (2020-07-10 22:25) 

れっしぃ☆さん・・・スイーツ用のハートのクッキーを作って焼いている時、クッキーを作って売ろうと思いました。元々クッキーは作って売っていたので、レパートリーは有って、すぐさま色とりどり、味とりどりを焼いたはいいが、ラッピングに困り果てました。本当は8種類を袋に一つに入れたのを作ろうと思いましたが、カッコよくラッピング出来ず、この袋を買って置いたのを思い出し入れたら、ジャストサイズ！（一部入らないのももありましたが）まるで悩んでいる所に導かれたような感じでしたよ！
by mutumin (2020-07-10 22:34) 

pnさん・・・ないです！
by mutumin (2020-07-10 22:34) 

商売上手＾＾
by HOTCOOL (2020-07-11 04:13) 

HOTCOOLさん・・・まだ商売上手というほど売ってませんし、手作りなので、手間ばかり掛かっていますよ。
by mutumin (2020-07-11 05:11) 

個別包装は手間がかかりそうですね
でっかいサイズで食べたいな＾＾
by さる１号 (2020-07-11 08:26) 

さる１号 さん・・・面倒だけど、お客さんとしては好きなの物だけを少しでも安く食べたいと思う心理を知りました。全部入ってると見た目もそれなりでそれなりのお値段になるので、ちょっと食べてみたい人は買わないようです。
by mutumin (2020-07-11 08:31) 

クッキーとキュウリとトマトとパン、欲しいです。
あーでも、今忙しいですよねぇ。。。
by まほ (2020-07-12 02:55) 

まほさん・・・忙しいけど、大丈夫です。リストラインに送りました。
by mutumin (2020-07-12 12:11)