11月のランチ

　　　　　　　　　　

　　

あっという間に１０月は終わりに近づいて、１１月になろうとしています。

11月の期間限定ランチは「実りの秋旬野菜ランチ」

11月5日(金)～9日(火)の5日間です。

11時～14時の間で、なるべく前日午前までの予約017-788-1482

注意今回は金曜始まりで、火曜日終わりです。

（終わり日が水曜日予定でしたが、ひげシェフが病院予定が入り、ごめんなさい）

秋と言えば、さつま芋、落花生など旬の秋野菜がいっぱい

そんな美味しい秋野菜を美味しく料理しました。。。

11月のランチ　ジャ～ン

　

今年は里芋が豊作でいっぱい採れました美味しい里芋で芋煮を作りたい

欲張り芋煮

　

　美味しい秋の味覚が詰まった芋煮。。。里芋を中心にいろんな秋野菜と肉を入れて

　

煮込んだ芋煮にさらに欲張って、うどんと甘いお団子を入れました。

　

最後の〆にお団子を食べて、お腹いっぱいで大満足

　　　

　

　　

大学芋ときんぴらのカリッとピザ

　

唐辛子味噌ソースとチーズと大学芋ときんぴらが醸し出す和風味の絶妙なカリッとピザ

　

　　　　　　　

秋満喫キューブサラダ

　

　いろんな秋野菜と果物をコロコロサラダにオリジナルドレッシングが超美味しい

（サラダはちょうどランチ期間の秋野菜で変わりますのでご了承下さい）

　

　　　

茹で落花生

　

今が旬の掘り立て落花生を茹で落花生に美味し～い

　

　　

秋ごぼうの甘辛揚げ

　　

採りたてごぼうが美味しい甘辛揚げで,ごぼうが笑ってる

　

　

秋野菜の漬物

　　

〆や箸休めに採りたての秋野菜の漬物をどうぞ

　

　　

最後にポスターにしました。

　　　

　

　

青森スイーツは我が家のまるめろと紅玉りんごが結婚して、より美味しく

　

　

りんごとまるめろが結婚青森スイーツ

　

　　 まるめろジャム クリームonスプーンクッキー りんごとまるめろのタルト

　

紅玉を焼き林檎にして、甘煮したまるめろとダブルでタルトに乗せました。

　

カスタードクリーム、生クリームと共に、まろやか、ジューシーで、超美味しい

　

切って食べてみました。

　

スプーンクッキーはまるめろジャムをトッピング。。。

　

甘酸っぱい、まるめろと紅玉りんごは相性が抜群結婚成功

ポスターを作りました

　

　　　

ランチもスイーツも秋がいっぱい

　

みんなで予約して、食べに来てねぇ～

　

　　

コメント 8

これはお腹がいっぱいになりますね。
by HOTCOOL (2021-10-30 07:35) 

甘いお団子入りのうどんが食べたーい！
ヒゲおじさん、無理しないでお大事にして下さいね。
by 親知らず (2021-10-30 08:05) 

大学芋ときんぴらのカリッとピザが食べてみたいです
唐辛子味噌ソースのピザ、気になる〜＾＾
by さる１号 (2021-10-30 09:13) 

メニューはキレイでどれも美味しそうですが、レパートリーが広すぎて注文に応じ切れるの？
by paulo (2021-10-30 09:13) 

手が込んでいますね。
うちはいつも「お任せ」一品です。
妻の家庭料理。
by 夏炉冬扇 (2021-10-30 20:14) 

ひげシェフに、九州にも応援団がいることを是非伝えて下さい。
フレー、フレー、ひげシェフ♪
by song4u (2021-10-30 21:57) 

今回のランチは、一日少ないけど、何とかひげシェフに頑張って貰いたい！と思っています。
ランチの前って、、緊張しますね。
by mutumin (2021-10-30 22:37) 

欲張り芋煮、美味しそう！
キューブサラダもいいですね。
by まほ (2021-11-08 18:08)