アスパラと山菜の食事

　　　　　　　　　　

アスパラが毎日採れている。朝のサラダにも夕食にもアスパラは活躍する。

この日の夕食。。。

アスパラをまとめて鳥肉ハンバーグで包んで、甘辛で焼いた。

超美味しかったよ絶品なたれの味だった

生の山ウドを甘味噌だれで頂く。植えてるウドを取ってすぐだから生で食べれるのです。

茹でるより、歯ごたえがあって、美味しいです

うどのいらない所（皮とか）と人参、コンニャクを入れたきんぴら。

ちょっとだけ、ほろ苦くて余り物で作ってるけど、牛蒡より美味しいですよ

前日に買って来たイカメンチと焼き明太子

漬物2種（大根の塩麴漬け、更新大根の甘酢漬け）

美味しくいただきました

そろそろ山菜も終わりに近づき、今はフキですね。ウドはだいぶ硬くなって来たので、

芽しか食べれません。山菜って暑くなると、雨が降らないとすぐ硬くなっちゃうんですよ