昨日は父の日なのでステーキ夕食

　　　　　　　　　　

昨日は父の日でした。。。

スーパーの広告で、牛ヒレがあったので、「日曜日は父の日だからステーキにしよう」

という事で、昨日はヒレステーキ夕食。。。ワインで乾杯

私の父ではないけど、母の日、父の日はお互いに感謝して労いのお祝いをします。

ステーキは普通のヒレ肉と牛の中でも少ししかとれない部位、シャトーブリアン。

たまに食べるので、奮発して、味比べ。。。左が普通の右がシャトーブリアン。

シャトーブリアンは普通のヒレよりもっと柔らかくジューシー。

美味しいけど、お高いので、私は普通のヒレ肉でも十分満足。

トリュフ塩（上）とたれ（下）で頂きました。どちらかというとタレの方が好きかな

フランスパンを添えて・・・

サラダは、トマトとグレープフルーツを頂いたので、その他は今採れてる家野菜。

ドレッシングは、自家製ヨーグルトドレッシング。

蕗の出汁漬け。

2人で美味しくいただきました。。。「ご馳走様」

少しでも元気に二人で仕事したいです。健康に気を付けなくっちゃ