新作パン作りと夕食

　　　　　　　　　　

今日も雨。。。土砂降りの中ハウスに朝サラダ用の野菜を採りに行くのはきつい

あぁ・・・昨日のうちに採って置けば良かったと思いながら、長靴を履いて行く。

３日も雨降ると、いい加減嫌になる。。。仕方ないけど・・・

昨日はパンを作って、野菜と一緒の配達もあるので、また新作パンを試しに作った

枝豆とベーコンを入れ、オリーブオイルとハーブを掛けたパンが

シンプルな生地ととっても合って、美味しかった

これは合格二重◎だ販売ゲートを通過。。。

枝豆はたっぷりあるので、これからみんなにも味わって貰おう

私の作ったドライトマト、オリーブオイル、ハーブを乗せたのも食べて美味しい

食べかけはナッツ入りの方にも同じくやったが、ナッツ効果は感じられないので、

そのままのシンプル生地の方がいいただ、ドライトマトを５個も入れたので

美味しいけど、これだと手作りドライトマトすぐなくなっちゃう

せめて３個位にしないと高いものにつくか、安いと赤字になる。

こんな感じに地味に試作を重ねて食べてみている。前回は１２個作って１個も

合格なかったが、今回は１個完全合格。もう一つも条件付き合格。（改善あり）

これも前の12個の試作があったから、ここに至ったので、意味のある試作だったと思う。

暑いし、忙しくて気がそぞろだったので、暫く朝のテレビ体操をしていなかった。

また昨日から再開した。

筋トレなんか出来ないけど、無理しないで、出来る範囲で毎日頑張ろう

ゆる～く長く続けているのは、これぐらい。。。１０分だから出来るのです。

夕食は久しぶりに買い物に行ったので、その日の広告品のカツオのたたきとアサリ。

カツオのたたきのサラダ

茗荷がカツオのたたきを美味しくしています。

はじきみかんもレモン代わりに絞って、みかんの酸味と香りがして、美味しい

アサリのトマト煮

アサリの貝の出汁とトマトの酸味がとても良い味を出しています。

最後は手作り柴漬け。。。家の野菜で作りました。

ここにも茗荷が入っています。だって、一気に採れるんだもん