じゃが芋フォカッチャとカレーパンの朝食

　　　　　　　　　　

前日に豆乳仕込みのじゃが芋フォカッチャを作り、半分だけ焼いて、半分は次の日の朝。

じゃが芋を生地の中にかなり入れてフワッ～フワッ～で美味しいのだが、ジャガ芋が

入っているのは言わないとわからない。。。

ならば、上にじゃが芋、それも彩りを考えて、紫のじゃが芋とインカめざめを添えと

じゃが芋感満載なのではないかとやってみた。

それともう一つはカレーの残りを乗せて、カレーパンで食べようと、朝焼いた。

朝食タイム

焼き立て2種類のパン

やっぱり、じゃが芋を散らすだけで、じゃが芋だとわかりやすい。

カレーは予想通りで、裏切らない美味しさ。

いろんな野菜がたっぷりのサラダ。ドレッシングも和風手作りドレッシング。

朝パンは焼き立てが一番だし、朝サラダは採り立てが一番

だけど、朝、サラダ野菜を採りに行く時の気温が15℃位になっていて寒い

もう半袖短パンでは、居られないあの30℃超えの1週間は何だったんだろう

と思われる、悪夢のような暑さが懐かしく感じるこの頃である。