五月のランチのお知らせ

　　　　　　　　　　

　

5月のランチのお知らせ五月人形展はやらない事にしてランチのみです。

　

　4月30日(金)～5月5日(水)の6日間

　(11時～14時の間で前日午前予約でお願いします。)　　

「端午の節句ランチ」

　

　　

野菜はやっとアスパラが芽を出し始めたばかり

　

庭に蕨が芽を出し、こごみ、ウドも芽を出し始めるはず(例年であれば)

　

そうなんです山菜が野菜をより早く採れ始めるので、5月は山菜尽くしのランチ予定。　　

　　　

鯉のぼりおこわ　

　笹に包んだ山菜おこわで春の味。

　　

　　　

山菜かりっとミニピザ　　

　山菜とばっけみそソースの春の風味がいっぱいのカリッと美味しいピザ。

　　　　

　　

漬物3種盛り　

　大根、フキ、紅芯大根の３種類

　

　

「春山の山菜寄せサラダ」

山菜をだし汁ゼリーで食べるサラダ。。。食べると春の香りが漂って来ます

　

　

　

さっくり春巻きステックサラダシューサラダ　

さっくり春巻きとステックサラダは手でつかんで手軽に食べれるようにしました。

　

　

シューサラダはシュー皮を作ってポテトサラダを挟んでハンバーガー感覚で食べて

　

　

合わせると、手軽に若者感覚で食べれて、こんなにおしゃれで美味しい

　

　

　

アスパラが芽を出したばかりなので出せれるかどうか不安メニュー変わる事あり　

　

　

スイーツは新作を考えて作りました。。。

　　

　

紫芋兜モンブラン　

紫芋モンブランの中は餡子と生クリーム。

　　

　

フルーツ

　　

　

　

紫芋けんぴ　紫自家製紫芋で手作りけんぴ、美味しいよ

　　

　

もちろんフルーツ以外はすべて手作りで、スイーツ用にお皿も新調しました。

　

二人で上絵付風景。。。（冬、部屋で絵付け）

　

そして、出来たお皿に盛り付け。。。

　　

　

コーヒーと共に美味しいスイーツをお楽しみ下さい。

　　

皆さん予約して、食べに来てね