ひなまつりが終わって、ホッと一息

　　　　　　　　　　

やっと今日で雛展が終わった

7日の日にランチ予約が入っていて、その日はやらなくてはいけないが、明日からは自由。

気持ち的には楽だが、今回位、お客様が来ないで落ち込んだ事はない。

2月初めからの本格準備から、この1カ月間お雛さまと闘って来た。

だが、その労力とは裏腹に反応は薄かったとにかくお客様が来なかった

毎日のように雪が降って、天気にも恵まれなかったし、コロナの影響もあるのかな

最近はいくら頑張っても空振りな事が多いので、どこで見切りを付けたらいいか悩む。

努力が必ずしも報われるわけじゃないから仕方ないけど、なんか悲しいな。。。

ランチが始まると昼抜きがほとんどで、夜も遅くまで仕込みが続き、二人とも疲れている。

やっと終わった今日の夕食は残り物ではあるけど、緊張感がとれ、ゆったり食べた。

ゆったりするにはノンアルではあるが、ビールもお供で

残り物サラダと前に作って冷凍してたハンバーグシチューで6時に夕食。。。

残り物サラダ

ハンバークシチュー

開放感も加わって、美味しかった

いつまでも落ち込んでいられないので、また新しい案や4月のランチ考えてないと

気晴らしも兼ね、明日は久しぶりに昼食持って、友達の所におしゃべりに行こう

今日はゆっくりお風呂に入って、早く寝るぞ～