生ホタテ、美味しい！

　　　　　　　　　　

青森と言えばりんごとホタテ。。。

りんごはそんなに高くないけど、ホタテは最近高いので買わない

お客様が来れば買うが、それ以外は稚貝を貰うので、あえて買ってまで食べない。

先日姉が、採れたてのホタテを箱で買ったからおっそわけと、少し置いて行ってくれた。

超新鮮だったので、夕食に刺身サラダにした。

なんかわかんないけど、ホタテを貰った事もあり夕食、記念日じゃないのに豪華。。。

ワインなんか出ちゃって・・・半額だったから買ったそうな・・・

ちんけだけどステーキもある。。。

蕗の出汁漬け

とにかく美味しかったホタテサラダ。。。

ホタテが光ってるんですよ

久しぶりに美味しいホタテを食べた

漁港から直置いて行ったから、新鮮　新鮮って、こんなに味が違うんだね

おまけのように付いていた、レーズンバター。

久しぶりに食べたレーズンバターがとても美味しく感じた。

そう言えば、何十年も食べてない気が・・・

まるで、記念日のような夕食で、超満足