次男に食べさせたかったパン３種

　　　　　　　　　　

今日も箱根駅伝と一緒に走ったり、歩いたり、外散歩して12500歩。。。

一万歩クリア明日はマラソンないから心配だ

青森に来た日から、私は次男に美味しいパンを食べさせたい一心で、毎日焼いた

一番食べさせたかったのは、一度焼いて美味しかったドイツパン。

これはぜひ食べてほしいそれも一番美味しい時にと思い、初日に作った。

これは時間が掛かるから、青森に着く９時頃を目安にしながら作り始めた。

全部ドライもので、家で作ったドライトマト、りんごも含めながら、レーズン、メロン

マンゴー、クランベリーとドライフルーツだけで６種類。その他、木の実が４種類が

ずっしり入ってるドイツライ麦パンである。

前はライ麦がなかったので、全粒粉でやったし、フルーツ不足な感じがした。

これだけのドライフルーツと木の実が入り、ライ麦も結構入る。

これに混ぜ込む。見てくださいこのドライフルーツと木の実の量。。。

ベンチタイム、２次発酵して形を作って、ライ麦をまぶし、クープ入れる。

焼き上がり～切ってみる。。。

こんだけ入っていたら不味い訳がないそして３人で朝食。。。

ジャコの入ったサラダとパン。。。

次男は美味しいと帰りに冷凍して置いたこのパンを持って帰った。

自信がある美味しいパンだが、フルーツたっぷりな分、かなりお金も掛かる贅沢なパン。

お店で高いのがわかる我が家のはお店以上にたっぷりだからねぇ・・・

二日目は芋あんとレーズンの入ったパンと入っていない菓子パン。。。

これは普通に美味しい

でも、早起きして作って、焼き立てだからフワフワで美味しいと思うよ

三日目は得意な食パン。。。何でも融通が利くから・・・

この日のサラダ。。。まだ自家野菜で、畑に残したレタスがまだ採れていた。

パンの上に乗せるのは卵サラダと自家製苺ジャム。。。

焼き立て食パンに乗せて食べて、超美味しい

最高の食の贅沢をさせてあげたかった

残った食パンは４日目にトーストして、小豆島の期間限定檸檬オリーブオイルを

掛けて食べさせた。。。

料理はひげおじさん担当で、パンは私担当。。。

毎朝早起きし過ぎて、帰った後疲れてしまった

でも、親がしてやれるというか、私がしてやれる最高の美味しいパンを食べさせたと思う。

子供はどう思うかは知らないが、自分的には大満足