椎茸カツが超美味い！

　　　　　　　　　　

この前でっかい椎茸がいっぱい採れたと思ったら、パタッと1週間以上も採れなかった

あれは何だったんろうと、頭を傾げながら不思議な感じがした。

昨年の今頃はいっぱい採れてたよなぁ～と・・・　暑さと雨の影響は大きい

そしたら、寒く、雨が降った後、またまた椎茸がニョキニョキ現れて来た。

ひげおじさん、椎茸が出始めると喜び勇んで、雨の後の椎茸のような笑顔になり、

私に「早く写真撮れ」と言いに来る。内心、何度もブログに載せなくてもいいよ

と思いながら、一応写真撮る。。。笑

その日の夕食は「椎茸のカツ」をリクエスト。。。

カボチャとシイタケのカツ。。。肉厚の椎茸が肉のように美味しい

大きいホッケも我が家の大根おろしも美味しかった

やっぱり肉厚椎茸は美味しくて、肉と同じ食感。。。

あぁ・・・お腹 いっぱいで大満足

この頃は毎日少しずつ、採れ続けています。嬉しいな